Нақты тағамды таңдауымыздың басты себебі - бізге оның дәмі ұнайтындықтан … Бірақ ересек адам ретінде өзіңізді пайдалы тағамның дәмін сүюге үйретуге болады. «Дұрыс тамақтанудың дәмін»» ләззат алуды үйрену уақыт пен табандылықты қажет етеді. Ол сондай-ақ оңай, пайдалы тағам дайындау әдістерін білуге көмектеседі.
Тағамды неге жақсы көресіз?
Тағам – бұл адамдар аш кезде жейтін нәрсе емес. Тағам керемет, дәмді, өнертапқыш, түрлі-түсті, шабыттандыратын және т.б. тағамға деген өзара сүйіспеншілік әртүрлі адамдарды біріктіруі мүмкін және ең мұңайған адамның өзін аздап жақсы сезінуі мүмкін. Мен тамақты жақсы көремін және сізге де ұнайды деп ойлаймын.
Адамдар тамақты неге сонша ұнатады?
Тағам пісіру арқылы көбірек қоректік заттардың құлпын ашу арқылы біздің ата-бабаларымыз аз тағамнан көп қуат ала алды, бұл оларға күніне үш мезгіл тамақтанғанда азды-көпті өмір сүруге мүмкіндік берді - Шикі тамақ жейтін шимпанзе туыстарымыз ешқашан жасай алмайтын нәрсе, - дейді Курное.
Тамақ бізді неге қуантады?
Тағамдағы қоректік заттар денеңіздің жағымды әсер ететін химиялық заттардың өндірілуіне ықпал етеді: серотонин және дофамин Серотонин көңіл-күйіңізді реттейді және ұйқыны жақсартады. Серотониннің төмен деңгейі депрессиямен байланысты, бірақ оның депрессияны тудыратыны немесе депрессия тудыратыны белгісіз.
Неге біз тамақ туралы сөйлескенді жақсы көреміз?
Тағам адамдарды жақындастырады
Дүние жүзіндегі барлық дерлік мәдениеттерде тамақты бөлісу басқалармен араласудың ортақ тақырыбы болып табылады, ал біреуге тамақ әзірлеу – сүйіспеншілік пен ризашылықты көрсету тәсілі. Біз тамақтанушылардың тапқандарын басқалармен бөліскенді жақсы көреміз, біз ашқан мейрамханаларды достарға да, бейтаныс адамдарға да ұсынамыз.
