Жаңа тимьянды рецептке сабағымен бірге қосуға болады немесе жапырақтарды сабақтан алып, содан кейін ыдысқа себуге болады. Рецепт тимьянның «бұршағын» қажет етсе, жапырақтары мен сабағы бұзылмаған болуы керек. … Жапырақтары оңай ажырайды. Жаңа піскен тимьян жапырақтары соншалықты кішкентай, олар әдетте кесуді қажет етпейді.
Тимьянның қай бөлігін жейсіз?
жапырақтары да, гүлдері де жеуге жарамды. Сабақтарды қолдануға болады, бірақ олар жеуге аздап ағаш тәрізді болуы мүмкін.
Тимьянның бұтақтары улы ма?
Тимьянның сабақтары улы ма? Көп жағдайда тимьянның бұтақтарындағы жапырақтары пісіру барысында түсіп қалады. Тамақты ұсынбас бұрын сабақтарын аулау керек, өйткені сабақтар балық сүйектеріне ұқсас тұншығу қаупін тудыруы мүмкін.
Тимьянның бір бұтағында қанша болады?
Тимьянның дәмі нәзік, рецептті жеңу үшін көп уақыт қажет. Қолымызды бұрғыңыз келсе, тимьянның кәдімгі бұтағының жапырақтары 1/4 және 3/4 шай қасық болады. Қанша таңдасаңыз да, жапырақтары көп біреуін таңдаңыз.
Тимьянның 2 бұтағының баламасы қандай?
2 Жауаптар. Тимьянның екі бұтағынан бұтақтардың өлшеміне қарай сабағын алып тастағанда бір ас қасық жапырақ шығады. Жаңа піскен шөптердің 1 бірлігін алмастыру үшін кептірілген 1/3 бірліктің әдеттегі арақатынасын пайдаланып, кептірілген тимьянға бір шай қасық қажет болады.
