Лавр жапырағын үй жағдайында қалай кептіруге болады
- Қағаз сүлгіні үлкен пісірме табаққа салыңыз, сонда лавр жапырақтары бір-біріне тиіп кетпейді.
- Лавр жапырағын қағаз сүлгілерге таратыңыз. …
- Пісіру парағын желдетуі көп жылы, құрғақ бөлмеге қойыңыз. …
- 1 аптадан кейін жапырақтарды тексеріп, төңкеріңіз.
Лавр жапырағын қалай кептіруге болады?
Үлкен пісіру парағын пайдаланыңыз және оны бір қабат қағаз сүлгімен жабыңыз. Лавр жапырағын қағаз сүлгілерге таратыңыз, сонда олар қабаттасып немесе бір-біріне тиіп кетпейді. Содан кейін парақты тікелей күн сәулесі түспейтін жылы, құрғақ жерге қойыңыз. Бір аптадан кейін жапырақтарды төңкеріп, тағы бір апта құрғатыңыз.
Лавр жапырағын қалай кептіруге және сақтауға болады?
Жаңа лавр жапырақтары әдетте ащы болады, ал оларды кептіру олардың ащылығын басады. Құрғаған кезде лавр жапырағын тығыз жабылған пластик пакеттегі ауа өткізбейтін құмырада күн сәулесі тікелей түспейтін жерде 65 және 70 F (18-21 C.) температурада бір жылға дейінсақтаңыз.
Лавр жапырағын пеште кептіруге болады ма?
Лавр жапырағын пеште кептіру
Пісіру науасына пергамент немесе пісіру қағазын салыңыз да, пешті 212ºF (100ºC) дейін қыздырыңыз. Жапырақтарды жуып, құрғатыңыз, содан кейін дайындалған пісірме табаққа бір қабат етіп орналастырыңыз. 30 минут пісіріңіз, содан кейін жапырақтарды аударыңыз. Тағы 30 минут пісіріп, жапырақтарды тексеріңіз.
Жапырақтарды пеште қалай кептіруге болады?
2. Шөптерді пеште қалай кептіруге болады
- Шөп жапырақтарын немесе тұқымдарын бір дюйм немесе одан аз тереңдікте печенье парағына салыңыз.
- Шөптерді ашық пешке төмен температурада – 180 градустан төмен температурада – 2-4 сағатқа қойыңыз.
- Шөптердің құрғақ екенін білу үшін жапырақтардың оңай құлап кететінін тексеріңіз.
