Татар соусы мен ремуладтың айырмашылығы неде? Татар соусы да, ремульд те негіз ретінде майонезден басталса да, татар соусында әдетте бірнеше ингредиенттер бар (майонез, маринадталған қияр, аскөк және жиі лимон шырыны), ал Луизиана стиліндегі ремулада ингредиенттердің күрделі қоспасы болып табылады. және дәмдеуіштер
Татар ремульд па?
Татар соусы жиі ремулад түрі ретінде сипатталған, дәстүрлі анчоус үшін қыша қосылған. Дегенмен, татар соусында әдетте аз компоненттер бар: майонез, туралған каперс және корнихон сияқты тәтті тұздалған қияр. Қайтадан жасалған рецепттер сірке суы немесе ащы соуспен бірге шөптердің кеңірек түрін қосады.
Татар соусы қандай тұздық?
Тартар соусы (французша: souce tartare; Ұлыбританиядағы, Жаңа Зеландиядағы, Австралиядағы, Оңтүстік Африкадағы және Достастықтың басқа бөліктеріндегі speled tartare соусы) майонезден, туралған тұздалған қиярдан жасалған дәмдеуіш, каперс және эстрагон және аскөк сияқты шөптер.
Ремульд соусы неден жасалады?
Ремулад – майонез, шөптер, каперс, маринадталған қияр және мүмкін анчоус майы немесе желкек сияқты ингредиенттерден жасалған дәстүрлі француз соусы..
Татар соусы неге ұқсас?
Майсыз жүріңіз. Тұздықтың негізі ретінде майсыз қаймақ немесе қарапайым майсыз йогуртты пайдалану арқылы толығымен майсыз татар соусының балама нұсқасын жасаңыз. Әрбір 1/2 кесе йогурт немесе қаймақ үшін 1 ас қасық тұздалған қияр немесе туралған қияр, туралған пияз, қыша және жаңа немесе кептірілген ақжелкенді араластырыңыз.
