Формальдегид – құрылыс материалдары мен көптеген тұрмыстық бұйымдарды жасауда қолданылатын күшті иісті, түссіз газ. … Формальдегид тағамға консервант ретінде қосылуы мүмкін, бірақ ол тамақ пісіру және темекі шегу нәтижесінде де пайда болуы мүмкін. Формальдегид табиғи түрде қоршаған ортада да кездеседі.
Қандай тағамдарда консервант ретінде формальдегид бар?
Бұл көптеген тағамдарда табиғи түрде кездеседі. Алма, банан, жүзім және қара өрік сияқты жемістер; пияз, сәбіз және шпинат сияқты көкөністер; тіпті теңіз өнімдері, сиыр және құс еті сияқты еттерде формальдегид бар.
Формальдегид не үшін қолданылады?
Сонымен қатар, формальдегид әдетте өнеркәсіптік фунгицид, бактерицид және дезинфекциялаушы ретінде және мәйітханаларда және медициналық зертханаларда консервант ретінде пайдаланылады. Формальдегид табиғи түрде қоршаған ортада да кездеседі. Ол қалыпты метаболикалық процестердің бөлігі ретінде тірі ағзалардың көпшілігінде аз мөлшерде өндіріледі.
Формалдегид тағамда қауіпсіз бе?
Тағамдағы табиғи формальдегид әдетте қауіпсіз және салыстырмалы түрде жиі кездеседі. Оны тірі организмдер табиғи түрде шығарады және формальдегидпен улануды тудыруы екіталай. Формалинмен консервіленген тағамдардың көпшілігі АҚШ-та тұтынуға қауіпсіз болуы керек
Формалдегид неліктен тағамда болады?
Формалин, ол шамамен 37% формальдегид ерітіндісі болып табылады, тұрмыстық өнімдерге дезинфекциялаушы және консервант ретінде қызмет етеді. Формальдегид консервант және ағартқыш әсерлері үшін тамақ өнімдерін өңдеуде кейде дұрыс емес қосылады.
