Жеуге жарамды ошағандар Топ ретінде Cirsium тұқымдас ошағандар, сондай-ақ иілгіш ошағандар (Carduus nutans) жеуге жарамды, бірақ олардың дәмділігі әр түрлі болғанымен, Сэмюэл Тэйер жазған. The Forager's Harvest (2006).
Қандай ошаған жеуге болады?
Cirsium және Carduus тұқымындағы ошағандардың барлығы жеуге жарамды. Немесе басқаша айтқанда, улы шынайы ошаған жоқ, бірақ олардың барлығы бірдей дәмді емес. Екінші жылы отырғызу гүл сабақтарының ішкі өзегі өте дәмді және көп жұмыс емес.
Ошаған жеген дұрыс па?
Ішіндегі нәзік, осылайша анықталды, дәмді шикі және жеңіл пісірілгенде одан да жақсы. Ең жақсы ошаған сабақтары жұмсақ хош иісі бар шырынды және қытырлақ. Мұнда рецепттегідей аздап тұз немесе макарон қосылған бумен пісіріп көріңіз.
Мистраль улы ма?
Мустар улы өсімдік емес; дегенмен малдар қатты зақымданған жерлерге кіруден бас тартады және тікенекті өсімдіктерге жақын жайылмайды (1-сурет). Айналадағы аумақтарды зақымдайтын тұқым.
Найза ошаған улы ма?
Бұқа ошаған жол жиектерінде, жайылымдарда және бос аумақтардың айналасында жақсы өседі. Қызықты фактілер: Бұқа ошаған өте қауіпті өсімдік. Сабақтың, жапырақтардың және гүл басының барлық дерлік бетін жауып тұрған өткір тікенектер теріні оңай тесіп, тітіркендіреді.
