Бұл лавандалар лаванданың барлық түрлерінің ішіндегі ең тәтті хош иіске ие, бұл тағам дайындау кезінде дәм тудырады. Лаванда өсімдіктерінің жапырақтары мен сабақтарын аспаздық мақсаттарда пайдалануға болады, бірақ әсіресе гүлдері тағамдарға нәзік тәтті, цитрус дәмін береді.
Лаванданың қандай түрлерін жеуге болады?
'Hidcote' (Lavandula angustifolia 'Hidcote') және 'Munstead' (Lavandula angustifolia 'Munstead') сорттары ас үйге тамаша хош иіс пен дәм әкеледі. "Hidcote" жеуге жарамды лаванда қанық жеміс дәмімен мақтана алатын тереңірек күлгін-көк гүлдерді ашады.
Лаванданың қандай түрі жеуге болмайды?
Осылайша, Lavandula X Intermedia сонымен қатар Latifolia лавандасы сияқты күшті болмаса да камфора хош иісі бар. Осылайша, Lavandula X Intermedia түріндегі сорттар жеуге жарамды лаванда болып саналмайды.
Лаванда жапырақтарын жеуге болады ма?
Лаванданың жапырақтары, жапырақшалары және гүлдену ұштарын салатта шикі түрінде пайдалануға болады. Сізге аз ғана керек. Тамаша дәм мен түс. Жапырақтарды, жапырақтарды және гүлдену ұштарын сорпаларға, макарон соустарына және бұқтырылған тағамдарға қосуға болады.
Лаванданың барлық түрлері жеуге жарамды ма?
Аспаздық лаванда сорттарының көп, көп түрлері бар, бірақ олардың көпшілігі нағыз лаванданың түрлері, … интермедиаға қарсы) жеуге жарамды, барлық лаванда сияқты, бірақ оның дәмі шайырлы және өткір болуы мүмкін. Лавандин түрі тағамның дәмін ащы етеді.
