Бүгін: қатты печенье қамырын пісіргіңіз келе ме? … Merrill қамырды жылы пешке қоюды және жұмсақ бола бастағанда илектеу түйреуішпен ұруды ұсынады. Trena қамырды бөлме температурасына тезірек келетінін ойлап, кондитер кескішті пайдаланып, кішкене бөліктерге кеседі.
Қатты печенье қамырын түзете аласыз ба?
Печенье қамырын үстіңгі тақтай немесе пісіру парағы сияқты аздап ұнтақталған бетке салыңыз. 2 ас қасық илеңіз. саусағыңызбен қамырға сүт, кілегей немесе жұмсартылған майды салыңыз. Ылғалдандырғышты құрғақ қамырға қамыр қажетті консистенцияға жеткенше жағыңыз.
Сіз печенье қамыры тым құрғақ болса не істейсіз?
Құрғақ – «Құрғақ» немесе «Ұнтақ» қамыр араластыру процесінде шамадан тыс араластыру немесе кез келген ингредиентті тым көп пайдалану өнімі болып табылады. Бұны қоспаға бір-екі ас қасық сұйықтық (су, сүт немесе жұмсартылған сары май) қосу арқылы өзгертуге болады.
Құрғақ печенье қамырын пісірсем не болады?
Кукиге жұмсаған күш-жігеріңіз бекерге кеткенін қаламайсыз! Ал құрғақ печенье қамырын пісіру қатты құрғақ печеньеге әкелуі мүмкін. Бақытымызға орай, құрғақ печенье қамырын түзету үшін жасай алатын бірнеше нәрсе бар. Сіздің cookie файлдарыңыз тез арада сақталады!
Жаман печенье қамырын пісіре аласыз ба?
Печенье қамырын жарамдылық мерзімі өтіп кеткеннен кейін қауіпсіз жеуге болатынына қарамастан, біз мұны әрқашан қосымша сақтықпен және мұқият жасауды ұсынамыз.
