Мысалы, инсулин – шар тәріздес, глобулярлы белок құрамында екі полипептидтік тізбекті ұстап тұратын сутектік байланыстар да, дисульфидтік байланыстар да бар. Жібек - әр түрлі β-бүрмеленген тізбектер арасындағы сутектік байланыс нәтижесінде пайда болатын талшықты ақуыз.
Инсулин талшықты ақуыз ма?
талшықты ақуыздарының кейбір мысалдарына мыналар жатады: кератин, миозин, коллаген және т.б. Содан кейін бізде глобулярлы белоктар болады, полипептидтік тізбектер сфералық пішінді беру үшін айналдырылады, глобулярлы түзілулер пайда болады. белоктар орын алады. Мұндай ақуыздар суда ериді және кейбір мысалдарға мыналар жатады: гемоглобин, альбумин, инсулин т.б.
Инсулин глобулярлы ма?
Инсулин - бұл A (21 қалдық) және В (30 қалдық) екі тізбегі бар кіші глобулярлық ақуыз (-сурет)
Инсулиннің белок құрылымы қандай?
Инсулин – бір-бірімен күкіртпен байланысқан екі тізбектен, А тізбегінен (21 аминқышқылдары бар) және В тізбегінен (30 аминқышқылдары бар) тұратын ақуыз. атомдар. Инсулин проинсулин деп аталатын 74 аминқышқылды прогормон молекуласынан алынған.
Инсулин талшықты белоктың қандай түрі?
Мысалы, инсулинде ( глобулярлық белок) сутегі және дисульфидтік байланыстар қосындысы бар, бұл оның көбіне шар тәрізді жинақталуына әкеледі.
