Пастерлеу пастерлеуге арналған медициналық анықтамалар. [păschər-ĭ-zā′shən, păstar-] n. Сүт немесе сыра сияқты сусынды ауруға, бұзылуға немесе қалаусыз ашытуға әкелуі мүмкін микроорганизмдерді жою үшін белгілі бір уақыт аралығында белгілі бір температураға дейін қыздыру процесі
8-сынып үшін пастерлеу дегенді қалай түсінесіз?
Жауап: Пастерлеу - бұл сүтті сақтау әдісі, мұнда сүт 15-30 секунд бойы шамамен 700С дейін қыздырылады, содан кейін кенет салқындатылады және сақталады Осылайша, ол микробтардың көбеюіне жол бермейді. Бұл процесті Луи Пастер ашқан. Ол пастерлеу деп аталады.
Сүтті пастерлеу деген нені білдіреді?
Пастерленген сүт - шикі сүтте болуы мүмкін қоздырғыштарды өлтіру үшін белгілі бір температура мен уақытқа дейін қыздырылған шикі сүт Қоздырғыштар - бізді жасайтын бактериялар сияқты микроорганизмдер ауру. … Заң бойынша халыққа сатылатын барлық сүт пастерленген және лицензиясы бар сүт зауытында оралуы керек.
Биологияда пастерлеу дегеніміз не?
Пастеризация: Тағамды патогендік (ауру тудыратын) ағзаларды өлтіру үшін оны белгілі бір нүктеге дейін қыздыру арқылы өңдеу әдісі, бірақ тағамның дәмі мен сапасына зиян келтірмеу үшін.
5-сынып пастерлеу дегеніміз не?
Пастеризация - бұл тағамдар мен сұйықтықтардағы зиянды бактериялар жойылатын процесс Сұйықтықтар мен тағамдардағы патогендік бактериялар адамда инфекция тудырады. … Бақытымызға орай, Луи Пастер есімді француз ғалымы тағамдағы қоректік заттарға әсер етпестен зиянды бактерияларды өлтіретін процесті ойлап тапты.
