Негізгі ингредиент ретінде
қант қосылған кондитерлік өнімдер, тәттілер немесе тәттілер, бояғыш заттармен және хош иістендіргіштермен және жиі жемістер немесе жаңғақтар қосылған. Америка Құрама Штаттарында әдетте кәмпиттер, Ұлыбританияда кәмпиттер немесе пісірілген тәттілер деп аталады.
Кондитерлік өнімдерге қандай заттар кіреді?
Кондитер өнімдері
- Сағыз және желе өнімдері. Желатин дәстүрлі түрде сағыз және желе өнімдерін өндіру үшін қолданылады, бірақ оны басқа тұрақтандырғыштармен және гельдік агенттермен бірге қолдануға болады. …
- Қатты кәмпит. …
- Газдалған кондитерлік өнімдер. …
- Толтырмалар. …
- Модификацияланған кондитерлік өнімдер. …
- Шайнатылған кәмпит.
Неге тәтті ет деп аталады?
«Тәтті ет» сөзі ескі деп есептеледі; кейбір сөздіктер оны «архаикалық» деп белгілейді. … Ескі ағылшын тілінде қазіргі «ет» сөзін алатын «mete» сөзі «тамақ» дегенді білдіреді. Вегетариандық және вегетариандық емес тағамның барлық түрлері «ет» деп аталды. "Тәтті ет" сөзінің бастапқы мағынасы "тәтті тағам" болды.
Печенье кондитерлік өнім бе?
VFOOD6240 - Азық-түлік: Ерекшеленген заттар: Кондитерлік өнімдер: кондитерлік өнімдер, тәттілер, шоколадтар, шоколадты печеньелер, торттар және печеньелер: Шоколадты печенье. … Бұл фраза печеньенің сыртқы бетіне және оны жабатын шоколадтың немесе шоколад алмастырғыштың кез келген мөлшеріне қатысты.
Шоколад кондитерлік өнімдерге жатады ма?
Конденттерді (яғни, кәмпиттерді) екі кең санатқа бөлуге болады: құрамында қант негізгі ингредиент болып табылатындар және шоколад негізіндегілер. … Қант түріндегі кондитерлік өнімдерге нугалар, помадалар, карамельдер, тафелер және желе жатады.
