Ашық жасыл шайот сквоштарының нәзік терісі және жұмсақ тәтті еті дәмді және тәтті тағамдарды толықтырады, ал қайнату оның дәмін шығарудың ең жақсы тәсілдерінің бірі болып табылады.
Чайотаны қайнату керек пе?
Чайоттың жұмсақ хош иісі мен қатты еті бар, ол оны қоршаған дәмдерді қабылдайтын бірқатар қолданбаларда пайдалануға мүмкіндік береді. Қайнату - шайот етін дайындауға және жұмсартуға арналған қарапайым әдіс.
Шайот қанша уақыт қайнатылады?
Чайотаны кез келген сквош сияқты пісіруге болады: қайнату, бумен пісіру, пісіру немесе тіпті грильдеу арқылы. Тығыз еті болғандықтан, шайотаны пісіру таңғаларлықтай ұзақ уақытты алады: буға пісіру немесе тұтас қайнату үшін 30-40 минут, туралғанын қайнату үшін алты-сегіз минут және немесе 20 минут қайнатыңыз. Чайот кесектерін пісіру үшін 30 минут.
Чайотаны қалай жұмсартасыз?
Чайот сквошының жартысын қысқа пісіру арқылы жұмсартуға болады: Оларды бетін төмен қаратып кастрөлге немесе 1/2 дюймдік су толтырылған пісіру табаққа салыңыз; оларды 375 градуста қызып тұрған пеште 20 минут пісіріңіз. Немесе оларды 1/2 дюймдік су толтырылған микротолқынды пешке қауіпсіз табаққа салыңыз.
Чайотаның қай уақытта піскенін қайдан білесіз?
шайотаны жоғары температурада шамамен 8 минут қайнатыңыз. Асқабақтың кішкене бөліктері тезірек піседі, бірақ етті шанышқымен тесу арқылы дайындығын тексеруге болады. Шаяот жұмсақ, бірақ әлі де қатты болуы керек.
