Неге тоңазытқышта моллюскалар суы болады? Шошқа кәстрөлінің керемет қасиеті - оны бірнеше тағамға оңай ләззат алуға болады. Алайда сорпа суыған сайын ол сулы болуы мүмкін Мұның себебі - майлар салқындаған сайын қатып қалады, бұл суды қалдырады.
Шораның сулы болуын қалай сақтайсыз?
@ChiLeung: рукс жасап, оны сулы тұздыққа қосуға болады… бірақ түйіршіктердің пайда болу мүмкіндігін азайту үшін, тұздыққа бірнеше шелек түйіршіктер қосыңыз., оны жақсылап араластырыңыз, содан кейін оны шошқаның қалған бөлігіне қайта қосыңыз.
Балғажды қалай қоюландырасыз?
Шынымен қою тұзақ алғыңыз келсе, кремге бір ас қасық жүгері крахмалын қосуға боладыКесек қалмас үшін жақсылап араластырыңыз, содан кейін оны құйып жатқанда араластыра отырып, өте бірте-бірте қазанға құйыңыз. Сіз кілегей мен жүгері крахмалы қоспасын араластырған кезде, шошқа қоюланады.
Кілегейлі сорпа неге сулы болады?
Жіңішке, ащы сорпа негізгі тағам ретінде берілгенде тәбетті де, тойымды да бермейді. … Дегенмен, рецептте кілегейге сүт, сорпа немесе су жетіп қалса, сорпа тым жұқа болады. Жұқа кілегейлі сорпаны түзету үшін кілегей қатынасын арттырыңыз немесе үйдегі қоюландырғышты қосыңыз.
Неге сорпа суыған сайын жұқа болады?
Жауап сорпада не бар екеніне байланысты. … Егер ол жұмыс істесе сорпа өзіңіз қалаған құрылымға келгеншеаздап көбірек су қосыңыз. Өте тәтті сұйықтықтарда да осындай мәселе болуы мүмкін: қант молекулалары жүгері крахмалы түйіршіктерінің өздеріне қажетті суды сіңіруіне жол бермейді, сондықтан қоспа салқындаған кезде ол жұқарады.
