Logo kk.boatexistence.com

Тағамдар қалай байытылады?

Мазмұны:

Тағамдар қалай байытылады?
Тағамдар қалай байытылады?

Бейне: Тағамдар қалай байытылады?

Бейне: Тағамдар қалай байытылады?
Бейне: Ерекше тағам😍. Өте оңай кешкі ас. Өте дәмді. Ужин. 2024, Мамыр
Anonim

Байытылған тағамдар - бұл тағамда табиғи түрде кездеспейтін қоректік заттар қосылған. Бұл тағамдар тамақтануды жақсартуға және денсаулыққа пайдасын қосуға арналған. Мысалы, сүт көбінесе D дәруменімен байытылады, ал кальцийді жеміс шырындарына қосуға болады.

Азық-түлікті байытудың 4 негізгі әдісі қандай?

Түрлері

  • Коммерциялық және өнеркәсіптік байыту (бидай ұны, жүгері ұны, тағамдық майлар)
  • Биофортификация (әдеттегі селекцияны да, гендік инженерияны да қамтуы мүмкін қоректік құндылығын арттыру үшін асыл тұқымды дақылдар)
  • Үйдегі нығайту (мысалы: D витамині тамшылары)

Тағамдардың байытылғанын қалай білуге болады?

Жарманың нығайтылғанын білуге болады, себебі қосылған қоректік заттар қаптамада көрсетіледі. Көбінесе ингредиенттер тізімінің астында өнімді нығайту үшін қолданылатын витаминдер мен минералдардың тізімі бар. Бекініс аймақтарға байланысты өзгеретінін есте сақтаңыз.

Қоректік байытылған тағамдар дегеніміз не?

Таңғы ас жармалары, нан, ұн, маргарин, тұз, жеңіл тағамдар, сүт және сүт және өсімдік негізіндегі сүт баламалары, шырындар және балалар тағамдары әдетте күшейтілген тағамдар болып табылады.

Қандай тағамдарды байытуға болмайды?

Дәрумендер мен минералдарды жеміс, көкөніс, ет, құс еті немесе балық сияқты өңделмеген тағамдарға қосуға болмайды.

Ұсынылған: