Үстелдің үстіңгі тақтайшасын мұқият тазалау, 24 сағат бойы пайдаланбау, содан кейін қайнаған суды барлық беттерге абайлап құйыңыз. Үстелдің үстіңгі тақтайшасы кесілгеннен кейін оны жабусыз пайдалануға болады. Дегенмен, көптеген адамдар кассирді де, үстел үсті де жабуды әдетке айналдырған.
Кашеринг нені білдіреді?
: Еврей заңына сәйкес пайдалану үшін (ет немесе ыдыс-аяқ) кошер жасау.
Асхананы қалай жасайсыз?
Ыдыс. Біреуі вегетарианшы болмаса және оның асханасынан етті мүлдем қоспаса, косер асханасында екі түрлі ыдыс жинағы болуы керек, біреуі ет пен құс етіне, екіншісі сүт тағамдарына арналған. Кәстрөлдердің, кәстрөлдердің, табақтардың және күміс бұйымдардың бөлек, бөлек жиынтықтары болуы керек.
Құтқарылу мейрамына арналған кешинг дегеніміз не?
Пезах үшін жасалуы керек көптеген дайындықтардың бірі - кашерлеу ( кошер емес ыдысты кошерге немесе Песахта қолдануға арналған хамец ыдысын дайындау процесі). Көптеген адамдар Песахқа дайындалу үшін тек ыдыс-аяқтарын дайындайды; дегенмен, келесі нұсқаулар жыл бойына кесетін ыдыстарға да қатысты.
Кашеринг тасы дегеніміз не?
Тағамның ұсақ бөлшектері қалуы мүмкін тесіктері немесе сызаттары бар кез келген үстел үстіңгі тақтайшаны кесуге болмайды және орнына жабу керек Үстел үстіңгі тақтайшаларын кесудің стандартты процедурасы «Ируи Майим» деп аталады. Ройщин» бұл «қайнаған суды құю» дегенді білдіреді. Құтқарылу мейрамына арналған кастрюль косер болуы керек.
