Қалай сақтау керек: Циоппино тоңазытқышта 4 күнге дейін жабық сақталады, егер мұны мерзімінен бұрын жасағыңыз келсе, пісіру ұсынылады. және сорпаны суытыңыз, содан кейін қайтадан қыздырыңыз және жаңа теңіз өнімдерін қосыңыз. Ол сондай-ақ 2 айға дейін жақсы жабылады.
Теңіз өнімдерінен жасалған бұқтырды қыздыруға бола ма?
Егер сіз бұқтырылған балықты немесе тұздалған балықты қыздырып жатсаңыз, оларды пісірілген әдіспен (пеште) пайдалануға болады. Табада табаны төмен температурада қыздырып, май қосып, қуырылған балықты қосыңыз. Оның біркелкі қызып жатқанын және артық пісіріп алмау үшін оны әр үш минут сайын жауып, тексеріңіз.
Сіз теңіз өнімдерінен жасалған бұқтырды тоңазытқышта сақтай аласыз ба?
Дұрыс сақталса, пісірілген балық ұнтағы тоңазытқышта 3-4 күн сақталады. Пісірілген балық ұнтағының сақтау мерзімін одан әрі ұзарту үшін оны мұздатыңыз; жабық ауа өткізбейтін контейнерлерде немесе ауыр жүкті мұздатқыш қапшықтарда мұздатыңыз.
Теңіз өнімдерінің бұқтырылуы тоңазытқышта қанша уақыт сақталады?
Піскен балық пен басқа теңіз өнімдерін тоңазытқышта 3 - 4 күн қауіпсіз сақтауға болады. Тоңазыту баяулайды, бірақ бактериялардың көбеюіне жол бермейді. Сондықтан тағам бұзылмай немесе қауіпті болмай тұрып, ұсынылған уақыт ішінде пайдалану маңызды.
Циоппиноны мұздатуға болады ма?
Сіз сорпаны мұздатқыш сөмкелерде немесе бір порциядағы немесе отбасылық порция өлшеміндегі контейнерлерде мұздатуға болады. Кеспе мұздатқышта шырышты болады, сондықтан оларды мұздатпаңыз.
