Біртүрлі көрінуі мүмкін, бірақ әрбір голландиялық бұл оқиғаны біледі: соғыс кезінде адамдар қызғалдақ бадандарын жеген Мұның бірден-бір себебі – аштық. Нидерландыда 1944-1945 жж қыста үлкен ашаршылық болды. Қызғалдақ бадандарын жеу біздің ата-бабаларымыз көңіл көтеру үшін емес, басқа жеуге ештеңе болмағандықтан солай істеген.
Нидерландтар Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде қызғалдақ пиязын жеді ме?
Қызғалдақ шамдары мен гүл жапырақтарын жеу дәстүрі Екінші дүниежүзілік соғыстың соңғы жылындағы ашаршылық кезіндегі голланд прагматизмінен туған … Қатаң, ұзаққа созылған қыстың үйлесімі және азық-түліктің шектеулі болуы елді Хонгер қысы (Аштық қысы) деп аталатын ауыр ашаршылыққа ұшыратты.
Нидерландтар неге қызғалдақ киеді?
17 ғасырдың басында барлығы қызғалдақпен әуестеніп кеткені сонша, адамдар оларды бақ безендіру ретінде пайдалана бастады Олар көп ұзамай Голландияда және басқа елдерде негізгі сауда өніміне айналды. Еуропаның. Гүлдерге деген қызығушылық өте жоғары болды және шамдар нанғысыз жоғары бағаға сатылды.
Адамдар қызғалдақ жей ала ма?
Қызғалдақтың жапырақшалары мен пиязшықтары жеуге жарамды. Қызғалдақтың сабағы мен жапырақтарын жеу ұсынылмайды. Азық-түлік үшін қызғалдақтарды жинағанда абай болу керек, өйткені оларды химиялық заттармен немесе пестицидтермен өңдеуге болмайды.
Голландиялық қызғалдақтарды қайдан алды?
Голландияға 15 ғасырда Османлы империясынан – қазіргі Түркия, оңтүстік-шығыс Еуропаның көп бөлігі және Ресейдің бір бөлігі болып табылатын орасан зор жер аумағынан сатып алынған. Нидерландының дымқыл, аласа жағдайлары тамаша өсіру ортасын жасады, содан бері мұнда қызғалдақ бақтары өсіріледі.
