Француздық қуырылған пияз сақинасы деп те аталатын пияз сақинасы британдық және американдық тағамдардағы тәбет немесе гарнир түрі болып табылады. Олар әдетте қамырға немесе нан үгіндісіне батырылған, содан кейін терең қуырылған пияздың көлденең қимасы бар «сақинасынан» тұрады; нұсқа пияз пастасы арқылы жасалған.
Пияз сабан деген не?
Пияз сабандары ащы, қамырмен қапталған қуырылған пияз, тәбет, гарнир немесе гарнир ретінде пайдаланылады. Пияз сақиналары сияқты, пияз сабандары қытырлақ және жиі майлы болады.
Пияз сабандары неден жасалады?
Vidalia®-дан жасалған тамаша қытырлақ пияз немесе кез келген жақсы тәтті сары пияз.
Сіз пияз сабандарын мұздата аласыз ба?
Пияз сақиналары жақсы қатып қалады. Салқындатылған пияз сақиналарын бір-біріне жанаспайтындай етіп пісірме табаққа салыңыз да, 30-45 минут бойы қақпағын ашпай мұздатыңыз. Мұздатылғаннан кейін оларды мұздатқыш қапшыққа салып, барлық ауаны сорып алып, 3 айға дейін қалдыруға болады.
Азық-түлік дүкенінде пияз сабандары қай жерде болады?
Француздық қуырылған пияз әдетте дәмдеуіштер бөлімінде немесе азық-түлік дүкенінің немесе супермаркеттің дәлізінде болады.
