Logo kk.boatexistence.com

Қай жүзім бірінші піседі?

Мазмұны:

Қай жүзім бірінші піседі?
Қай жүзім бірінші піседі?

Бейне: Қай жүзім бірінші піседі?

Бейне: Қай жүзім бірінші піседі?
Бейне: Жүзімнің тез өсу жəне оңай жолдары.Агроном KZ 2024, Мамыр
Anonim

Chardonnay және Pinot Noir ерте пісетін жүзім сорттары болып табылады және жыл сайын терілген алғашқы жүзімдердің бірі болып табылады. Cabernet Sauvignon, Merlot және Sangiovese кеш сорттар және соңғы терілген жүзім сорттарының бірі.

Жүзім қызылдан бұрын жасыл ма?

Барлық жүзім сорттары жылдық саяхатын жасыл түспен бастайды. Жаздың ортасына дейін қызыл немесе ақ жүзім үйренбеген көзге өзінің болмысын ашады. … Күннің ыстығы жүзімнің пісуіне және қанттың дамуына ықпал етеді.

Күлгін жүзім жасыл түстен басталады ма?

Пісудің басы, жүзім верайоны - жүзім бұтасының жылдық өмірлік цикліндегі қызыл жүзімнің жасылдан күлгін реңктерге ауысатын уақытыВерайсон, француз тілінен аударғанда «пісудің басталуы» әдетте қалыпты ауа-райы жылы шілдеде басталады, бірақ суық жүзімдерде қызыл жүзім кейде тамызға дейін түсін өзгертпейді.

Неге жүзім піспей тұрып жиналады?

Кейбір шарап өндірушілер басқа компоненттердің (мысалы, таниндер мен фенолдық қосылыстар) оңтайлы пісуі мүмкін болмаса да, қышқыл деңгейін ұстап тұру үшін ерте жинауды шеше алады. … Осы қауіптерге байланысты винтаж кезінде жауын-шашынның ұзаққа созылу қаупі жүзім толық піскенше ерте егін жинауға әкелуі мүмкін.

Жүзім жылына неше рет жиналады?

Егін жинау маусымы әдетте Солтүстік жарты шарда тамыз бен қазан айларына, ал оңтүстік жарты шарда ақпан мен сәуірге келеді. Әртүрлі климаттық жағдайларға, жүзім сорттарына және шарап стиліне байланысты жүзімді жинау әлемнің кез келген жерінде күнтізбелік жылдың ай сайын айында болуы мүмкін.

Ұсынылған: