Линол қышқылы, маңызды май қышқылы, нейрондық мембрана фосфолипидтерінің маңызды құрамдас бөлігі және PGE түзілуі үшін субстрат ретінде қызмет ететін дигомо-γ-линолен қышқылына дейін метаболизденеді, бұл сақтау үшін маңызды болып көрінеді. жүйке қан ағымы.
Линол қышқылының ағзадағы рөлі қандай?
Линол қышқылы (18:2ω6; cis, cis-9, 12-октадекадиен қышқылы) адам рационында табылған ең көп тұтынылатын PUFA болып табылады. … Мембраналық фосфолипидтердің бөлігі ретінде линол қышқылы эпидермистің трансдермальды су тосқауылының мембраналық сұйықтықтың белгілі бір деңгейін ұстап тұру үшін құрылымдық компонент ретінде қызмет етеді
Линолен қышқылы біздің диетамызға не үшін қажет?
Бұл инфаркттың алдын алу, жоғары қан қысымын төмендету, холестеринді төмендету және «қан тамырларының қатаюын» (атеросклероз) кері қайтару үшін қолданылады. Диеталық көздерден алынған альфа-линолен қышқылының холестеринді төмендетуден басқа барлық осы мақсаттарда тиімді болуы мүмкін екендігі туралы кейбір дәлелдер бар.
Маңызды май қышқылдары дегеніміз не және олар неліктен маңызды?
Эфир май қышқылдары (линол және α-линолен) диетадан алынуы керек Басқа май қышқылдары диетадан келуі немесе синтезделуі мүмкін. Май қышқылдары жасуша мембранасының құрылымының негізгі құрамдас бөлігі болып табылады, ген транскрипциясын модуляциялайды, цитокиндердің прекурсорлары ретінде қызмет етеді және күрделі, өзара байланысты жүйелерде энергия көзі ретінде қызмет етеді.
Бізге қандай омега қажет?
Омега-3, омега-6 және омега-9 май қышқылдарының барлығы диетадағы маңызды майлар болып табылады. Олардың барлығының денсаулыққа пайдасы бар, бірақ олардың арасында дұрыс тепе-теңдікті сақтау маңызды. Диетаңыздағы теңгерімсіздік бірқатар созылмалы ауруларға ықпал етуі мүмкін.
