Өндірген қоңыр күріш ақ күрішке қарағанда пайдалырақ болып саналады, өйткені ол витаминдер, минералдар, диеталық талшықтар және маңызды аминқышқылдары сияқты негізгі қоректік компоненттерге бай ғана емес, сонымен қатар ферул қышқылы, γ-оризанол және гамма-аминобутир қышқылы сияқты биоактивті компоненттері де бар.
Өскен қоңыр күріш кәдімгі қоңыр күрішке қарағанда жақсы ма?
Өндірген қоңыр күріш, кейде өнген қоңыр күріш деп аталады, кәдімгі қоңыр күрішке ұқсайды Піскеннен кейін өркен күріш сәл тәтті дәм және аз шайнайтын құрылым береді. Кәдімгі қоңыр күрішті өсірілген нұсқаға ауыстыру дәннен алатын қоректік заттардың мөлшерін арттыруы мүмкін.
Өндірген қоңыр күріш өсіп шыққан қоңыр күрішпен бірдей ме?
Дәстүрлі мәдениеттер күрішті тұтынар алдында өніп алған деседі. Бұл өнген күріш «өскен» қоңыр күріш, GABA қоңыр күріш (Өскен кезде пайда болатын GABA амин қышқылы, гамма-аминомай қышқылы үшін) немесе жапон тілінде хатсуга генмай деп те аталады.
Өскен қоңыр күріште ақуыз көп пе?
Қоңыр күріштің әсерлі қоректік профилі көптеген адамдардың астықтың бұл түрін пайдалана бастауының себебі болып табылады. 1/4 кесе порцияда көктеп шыққан қоңыр күріште 2 грамм талшық, шамамен 170 калория және 4 грамм ақуыз Бұл кәдімгі қоңыр түсте алуға болатын әлдеқайда көп талшық пен ақуыз. күріш.
Өскен қоңыр күрішті жеуге бола ма?
Иә. Өндірген қоңыр күрішті қарапайым күрішке қарағанда шайнау оңай және қоректік. Сондай-ақ ас қорытуға және сіңуге көмектеседі.
