Тауық қанатының туған жері Батыс Нью-Йоркте бұл пікірталас тудырмайды: қанаттар шынымен де тағам.
Тауық қанаттары тағамға жатады ма?
Негізі, тауық қанаттарының жақсы екені сонша, біз оларды жиі тағам ретінде береміз. Бірақ осы ойын күніндегі сүйікті тағаммен тамаша үйлесетін керемет гарнирлер бар. Ранчоға батырылған кәдімгі балдыркөк пен сәбіз таяқтарынан басқа.
Тамақ қанша қанат?
Тауық қанатының бір порциясы 4,4 унция немесе шамамен төрт қанат құрайды. Бөлім мөлшері немесе нақты жейтін тағамның мөлшері арық болу үшін маңызды.
3 ересек адамға қанша қанат қажет?
– Тамақ пісіру үшін. Неғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы! Негізі 4-5 қанат орташа отбасы үшін жеткілікті. Қонақтарды кешке шақыратын болсаңыз, бір адамға шамамен 6 унция ет қажет екенін есте сақтаңыз – бұл бір адамға шамамен 6 тұтас қанат.
8 адамға қанша қанат қажет?
Егер тауық қанаттары негізгі тәбет немесе негізгі тағам болса, әр адамға шамамен 4-6 тұтас қанат (8-ден 12 дана) дайындаңыз. Орташа алғанда 6 тұтас қанаттың салмағы шамамен 1-1 1/4 фунт. Қанаттармен бірге тағы да көптеген тағамдар ұсынатын болсаңыз, әр адамға 2-3 тұтас қанат жеткілікті болуы керек.
