Ауыз арқылы қабылдағанда: Алма қышқылы ауыз арқылы тағам мөлшерінде қабылдағанда ҚАУІПСІЗ болуы ықтимал. Алма қышқылын дәрі ретінде ауызша қабылдағанда ҚАУІПСІЗ.
Алма қышқылын жесеңіз не болады?
Лимон қышқылы сияқты, алма қышқылының көп мөлшері тіс эрозиясын және ісік жараларын тудыруы мүмкін, сондықтан өнім ескертуі: «Қысқа уақыт ішінде бірнеше бөлікті жеу уақытша ауруды тудыруы мүмкін. сезімтал тілдер мен ауыздың тітіркенуі.”
Алма қышқылы тағамдағы зиянды ма?
Алма қышқылы тағам мөлшерінде ауызша қабылданғанда ҚАУІПСІЗ БОЛАДЫ. Алма қышқылын дәрі ретінде қабылдағанда қауіпсіз екені белгісіз. Алма қышқылы тері мен көздің тітіркенуін тудыруы мүмкін.
Алма қышқылының қауіптілігі қандай?
Зерттеудің болмауына байланысты алма қышқылы қоспаларын ұзақ немесе тұрақты қолданудың қауіпсіздігі туралы аз мәлімет бар. Дегенмен алма қышқылын қабылдау бас ауруы, диарея, жүрек айнуы және аллергиялық реакциялар сияқты кейбір жанама әсерлерді тудыруы мүмкін деген алаңдаушылық бар.
Алма қышқылының дәмін көре аласыз ба?
Алма қышқылының тегіс, қышқыл дәмі бар, ол ауызда ешқандай дәм қалдырмайды. Алма қышқылы суда жақсы ериді. Ол ашытқыларға, зеңдерге және бактерияларға ингибиторлық әсер етеді, бәлкім, оның рН-ға әсеріне байланысты (Doores, 1993). Ол сусындар, қатты кәмпиттер, консервіленген қызанақ және жеміс-жидек пирогтарын толтыруда қолданылады.
