Неге менің шелпектерім қатты немесе тығыз болып шықты? Морейра: Әдетте тығыз бауырсақ алсаңыз, ол болады, себебі олар жақсы қорғалмаған. … Багельдер ұзақ, ұзақ, ұзақ, ұзақ, ұзақ уақыт бойы дәлелдеу керек. Қамырды дайындаған кезде, кесу алдында қамырды ашытыңыз.
Қатты бауырсақтарды қалай жұмсартуға болады?
Қарған бауырсақтарды қалай жұмсартуға болады
- Қатты бауырсақты табаққа салыңыз.
- Тәрелкенің айналасына 8-10 тамшы су себіңіз.
- Микротолқынды пеште 30 секунд.
- Үзіліс жасап, тағы да жұмсақ бауырсақтардың кереметтігіне таң қалдырыңыз.
- Ләззат алыңыз!
Неге менің бауырсақтарым қатып қалады?
Нан өнімдеріндегі глюкоза уақыт өте қатайып, багельді шайнауды қиындатады. … Нан сусызданғанда, ол ескіреді.
Балки сіз үшін неге зиянды?
«Әдетте талшықтары аз тазартылған дәндерден жасалған рогаликтер әдетте айтарлықтай үлкен болады, күнделікті астық қажеттілігінің жартысын бір тағаммен қамтамасыз етеді», - деп түсіндіреді Делвито. Ақ бауырсақтардың да гликемиялық индексі жоғарырақ, яғни олар қандағы қантты тезірек көтеріп, түстен кейінгі ауыр апатқа бейім болады.
Багельді қалай дәлелдейсіз?
Қамырды 10 бөлікке бөлеміз. Ұзындығы шамамен 8-10 дюймдік жолақтарды қалыптастырыңыз, содан кейін оларды бауырсақ сақиналарына айналдырыңыз және дайындалған пергаментпен жабылған, жүгері ұнымен ұнтақталған пісіру парағына салыңыз. 15-20 минут демалуға рұқсат етіңіз. Бөтелкелерде " жартысы " болуы керек, яғни олар жартыға дейін көтерілуі немесе кебуі керек.
