Аспаздық аңыз бойынша, начо 1943 жылы армия әуе корпусы офицерлерінің әйелдері Игл асуындағыкөрші елдегі Victory Club мейрамханасына аялдау үшін шекараны кесіп өткенде ойлап табылған. Пьедрас Неграс.
Начостың астарында не бар?
Начосты Мексикада американдықтар үшін бір мексикалық ойлап тапты! Олар 1943 жылы Мексиканың шағын Пьедрас Неграс қаласында пайда болды және оны ресторатор Игнасио «Начо» Аная ойлап тапты. Бір күні Начо аспазсыз қалғанда, ол қалада болған америкалық әскери әйелдер тобына тез тамақ беруі керек болды.
Начос қашан пайда болды?
Мексиканың Коахуила қаласындағы Пьедрас-Неграстағы мейрамхананың қонақ үйінің қызметкері Игнасио Аная 1940 жылы начо жасады. Түпнұсқа рецептте тек үш элемент бар: шелпек чипсы, ірімшік және маринадталған жалапенос.
Неліктен начо нахос деп аталады?
Начосты Игнасио Аная есімді (қазір аты аңызға айналған) майтр ойлап тапты, ол АҚШ-тың аштықтан қалған әскери әйелдер тобына Мексиканың Пьедрас-Неграс қаласындағы Жеңіс клубы деп аталатын мейрамханада бірінші партияны дайындады. Форт Дункан. … Ол оларды өзінің лақап атымен Начо деп атады, қалғаны тарих.
Начо лақап аты не үшін керек?
Начо - испандық Ignacio атауының жалпы қысқа түрі. Әйелдік пішін - берілген Ignacia есіміне қолданылатын Nacha.
