Quandong жаңғағы, жергілікті шабдалы (Santalum acuminatum) жеуге жарамды тұқымы, Австралиядан шыққан сандал ағашының (Santalaceae) кішкентай бұталы ағашы. Бұл отбасының басқа өкілдерінен айырмашылығы, жергілікті шабдалы ағаш үшін емес, жемісі мен жаңғағы үшін өсіріледі. … Қатты қабығы бар, жеуге жарамды жаңғақтар әдетте қуырылады.
Квандонгтардың дәмі қандай?
Quandong үшін қолданулар
Quandong сәл ашытылған болса, құрғақ жасымық немесе бұршақ иісіне ұқсайды. Жеміс дәмі жұмсақ қышқыл да, әр түрлі тәттілік дәрежесі бар тұзды да болады Жемістер іріктеліп, содан кейін кептіріледі (8 жылға дейін!) немесе қабығы аршылып, джем, чатни, тәтті тағамдар жасау үшін пайдаланылады. және пирогтар.
Квандунның дәмі қандай?
Жетілген квандун етінің түсі сарыдан қызылға дейін, құрылымы құрғақ және тартпа дәмі бар. Дәм профилі аздап қышқыл және тұзды болып сипатталған, оның тәттілігі ағаштар арасында айтарлықтай өзгереді. Оның хош иісі жер, ашытылған ноталары бар құрғақ жасымық немесе бұршаққа ұқсайды.
Сіз квандонг жемісін жеуге болады ма?
Бұқтырылған, кептірілген немесе шикі квандонг Австралиядағы ең әмбебап бұта тағамдарының бірі болып табылады – әмбебаптығы сонша, оны аяққа массаж жасауға немесе тіс ауруын емдеуге де қолдануға болады. … Тәтті және ащы жеміс шикі күйінде және өте жиі бұқтырылған және бәліш салмасы ретінде пайдаланылады.
Сіз Quandong жемісін қалай жейсіз?
Піскен қызыл квандонг жемістері кейінірек пайдалану үшін шикі немесе кептірілген түрде жеуге болады Әдетте Everard Ranges әйелдері квандондарды қабығынан жасалған ыдыстарға жинап, жеуге жарамды жемістерді шұңқырлы тастан ажыратады, содан кейін жеуге жарамды жемістерді допқа айналдырыңыз. Содан кейін Quandong допты тайпалық топ тұтыну үшін сындырды.
