Көптеген фольклорларда омлеттің үлпілдек құпиясы Францияда ашылғаны айтылады. Омлет немесе Омлет ( 16 ғасырдың ортасында куәландырылған) француздың «amelette» сөзінің нұсқасы. Екі сөздегі бірінші дауысты дыбыстың айырмашылығы «œuf» формаларына байланысты пайда болады. "жұмыртқа" дегенді білдіреді.
Омлет қайдан пайда болды?
Ең ерте омлеттер ежелгі Персияда пайда болған деп есептеледі. Таңертеңгілік ас: тарихқа сәйкес, олар ирандық куку сабзи тағамынан "айыру мүмкін емес ".
Омлет қашан жасалды?
Омлет - француз сөзі және алғаш рет ресми түрде француздық аспаздық басылымы Cuisine Bourgeoisie 17 ғасырдың аяғында қолданылған, дегенмен «alumete» сөзі ертеде қолданылған. 14 ғасыр.
Неге Денверде омлет бар?
Тарихшылар бұл тағамды бастапқыда нанға сэндвич ретінде беретін Американың батысындағы 19-ғасырдағы мал жүргізушілері немесе қытайлық теміржол аспаздары жасаған деп болжайды. тасымалданатын жұмыртқа foo yong. Бір кездері нансыз нұсқасы әзірленді және ол Денвер (немесе батыс) омлет ретінде белгілі болды.
Американдық омлет дегеніміз не?
Жоғарыдағы фотосуреттің жоғарғы жағындағы суреттегідей американдық омлеттің табасынан дақты алтын қыртысы бар және беті біркелкі емес кратерлері бар. … Содан кейін дөңгелек омлетті екіге бүктеп, үстелге береді. Көбінесе ет пен көкөністер сияқты салмаларды кейіннен қоспай, жұмыртқаға пісіреді.
