Logo kk.boatexistence.com

Айран бөлінсе жақсы ма?

Мазмұны:

Айран бөлінсе жақсы ма?
Айран бөлінсе жақсы ма?

Бейне: Айран бөлінсе жақсы ма?

Бейне: Айран бөлінсе жақсы ма?
Бейне: Жігітім дұрыстап тықпаса не істеу керек? 2024, Шілде
Anonim

Йогурт сияқты, ол ерігеннен кейін бөлінеді, сондықтан сусын ретінде немесе пісірілмеген рецепттерде жақсы жұмыс істемейді. Дегенмен, ерітілген сары сүттіпісірілген рецепттерде, атап айтқанда, пісіруде қолдануға болады. Оның бөлінгені мұндай рецепттерде байқалмайды, ал қышқылдың құрамы өзгеріссіз қалады.

Айранның нашарлағанын қалай білуге болады?

Айранның сүтке қарағанда ащы және күшті иісі болуы қалыпты жағдай. қышқыл иісі болса сары сүттің нашарлағанын білесіздер Егер сары сүт бірнеше күн бойы нашар болса, онда қышқыл иіс өткір болып, иіске түсуі мүмкін. сары сүтті бірден төгіп тастаңыз.

Айраным неге бөлінді?

А. Кейде шамадан тыс дақылдау (тым ұзақ немесе тым жылы) сары сүт толық бөлінбей тұрып ұйып қалуы немесе түйіршіктелуі мүмкін. Біртекті консистенцияны алу үшін оны жай ғана шайқаңыз. (Қаласаңыз, сарысудың біразын алыңыз немесе қайта араластырыңыз.)

Төгілген сары сүт жарай ма?

Айраныңыз түйіршікті болған соң, оны құя алмайсыз немесе көгеріп кетсе, лақтырып тастау керек. … Сүт қышқылы сары сүтке өзінің ащы дәмін береді және басқа бактериялар мен зеңдердің көбеюіне жол бермейді.

Мерзімі өтіп кеткен айран ауыруы мүмкін бе?

Мерзімі өтіп кеткен сары сүтті қышқыл ететін сүт қышқылы болғандықтан ауруға шалдықтыруы мүмкін. Ұсынылған 40°F температурада сақталмаған жарамдылық мерзімі өтіп кеткен сары сүтті тұтынсаңыз, тағамнан улану қаупі бар және мерзімі өтіп кеткен сары сүт сізді ауыртуы мүмкін.

Ұсынылған: