Агава асханалық қантты алмастырмайды Ол азырақ зиянды және табиғи болғанымен, қан глюкозасын мұқият басқаратын адамдар агавадан аулақ болғаны жөн. Фруктозаның жоғары мөлшері инсулинге сезімталдықты төмендетеді және бауырдың денсаулығын нашарлатуы мүмкін. Агава сонымен қатар асханалық қантқа қарағанда жоғары калориялы тәттілендіргіш болып табылады.
Агаве шәрбаты сізге неге зиянды?
Ағзаңыз жемістерде кездесетін аз мөлшердегі фруктозаны өңдеуге жақсы жабдықталған. Агава шәрбаты кәдімгі қантқа қарағанда фруктозада әлдеқайда жоғары болғандықтан, оның денсаулыққа кері әсер ету мүмкіндігі жоғарырақ, мысалы, іш майының жоғарылауы және бауырдың майлануы.
Агаве балдан да пайдалы ма?
Бал - айқын жеңімпаз. Бірақ бал да, агава шірнелері де калориялы тәттілендіргіштер болып табылады және аз қосымша тағамдық құндылықты ұсынады. Бал агава шырындарынан жақсы, себебі ол: антиоксиданттарға бай.
Агаве шәрбаты пайдалы тәттілендіргіш пе?
Агава шырыны немесе агава шәрбаты - агава өсімдігінің бірнеше түрлі түрінен алынған танымал тәттілендіргіш. Оны жиі кәдімгі қантқа пайдалы балама деп атайды, өйткені оның GI төмен, бұл тағамның қандағы қант деңгейін қаншалықты арттыратынын көрсететін көрсеткіш (34, 35).
Агава үйеңкі сиропына қарағанда пайдалы ма?
Huffington Post газетінің осы мақаласына сәйкес, Агав нарықтағы кез келген коммерциялық тәттілендіргіштің ішіндегі ең жоғары фруктозаға ие. Иә, бұл дұрыс, Агава шырыны асханалық қантты және тіпті жоғары фруктоза жүгері сиропын жеңеді. Агава – 90 пайыз фруктоза, ал үйеңкі сиропы шамамен 35 пайыз.
