бұл гидролиз (химия) байланыстың ыдырауын және судың сутегі катионы мен гидроксид анионының қосылуын қамтитын ыдыраудың химиялық процесі, ал сабындану (химия) гидролизқышқылдың спирті мен тұзын түзетін негізгі жағдайларда күрделі эфир.
Сабындану неліктен гидролиз деп аталады?
Бұл атау сабын бұрын майлардың күрделі күрделі гидролизімен жасауынан шыққан. Негізгі шарттарға байланысты карбон қышқылы емес, карбоксилат ионы жасалады.
Сабындану негізгі гидролиз бе?
Бұл реакция күшті қышқыл немесе негіз арқылы катализденеді. Сабындану - бұл май қышқылы эфирлерінің сілтілі гидролизі. Сабындану механизмі: Гидроксидтің нуклеофильді шабуылы.
Сабындану гидролиздің қандай түріне жатады?
Сілтілі гидролиз немесе майлардың сабындануы май қышқылдарының натрий немесе калий тұздары болып табылатын сабындарды береді; таза стеарин қышқылы мұндай қоспадан кристалдану, вакуумды айдау немесе қышқылдардың немесе қолайлы туындылардың хроматографиясы арқылы қиыншылықпен алынады.
Сабындану деп қалай аталады?
Сабындау анықтамасы
Сапондау – қышқылдың спирті мен натрий немесе калий тұзын алу үшін күрделі эфирдің NaOH немесе KOH-пен гидролизі. … сабын жасау процесі сабындандыру деп аталады. Мұнда сабын жасау немесе сабындау процесі егжей-тегжейлі және оңай талқыланады.
