Logo kk.boatexistence.com

Ақ жұмыртқалар ағартылған ба?

Мазмұны:

Ақ жұмыртқалар ағартылған ба?
Ақ жұмыртқалар ағартылған ба?

Бейне: Ақ жұмыртқалар ағартылған ба?

Бейне: Ақ жұмыртқалар ағартылған ба?
Бейне: Алдар Косе мен шайтандар 2024, Мамыр
Anonim

Жұмыртқаларды буып-түйіп, азық-түлік дүкеніне жібермес бұрын тазалайтыны рас, олар ағартылмайды Негізінде, жұмыртқалардың көпшілігі ақ түсте басталады, бірақ әртүрлі тұқымдар жұмыртқа тауықтың жұмыртқа жолынан өткен кезде әртүрлі түсті пигменттерді шығару үшін генетикалық кодталған. Войла!

Дүкенде сатып алынған жұмыртқалар ақ түсті ма?

Демек, жоқ - ақ жұмыртқалар ағартылмайды Негізінде барлық жұмыртқалар тауықтың ішіндегі ақ жұмыртқадан басталады. Тауықтың ұрпақты болу жүйесінде жұмыртқаның толық қалыптасуы үшін 24 сағаттан астам уақыт қажет және оның соңғы түсін анықтау үшін кейде жұмыртқаға пигмент процестің соңғы кезеңінде ғана түседі.

Қоңыр және ақ жұмыртқаның айырмашылығы неде?

Жұмыртқа қабығының түсінен басқа, қоңыр және ақ жұмыртқалардың арасында аз ғана айырмашылық бар. Жұмыртқа қабығының түсі тауықтың тұқымына байланысты. Жалпы айтқанда, ақ қабық жұмыртқалары ақ қауырсыны бар тауықтардан, ал қоңыр қабықшалы жұмыртқаларды қоңыр қауырсындары бар тауықтар шығарады.

Американдық жұмыртқалар неге ағартылған?

АҚШ-та 3000 немесе одан да көп жұмыртқалайтын тауықтары бар жұмыртқа өндірушілер жұмыртқаларын жууы керек. Әдістер сабын, ферменттер немесе хлорды қолдануды қамтиды. Мұндағы мақсат - жұмыртқаға жабысып қалуы мүмкін өлімге әкелетін сальмонеллаларды бақылау.

Ақ жұмыртқаның түсі қандай?

Тауықтың құлағы аймағының түсі - ақ жұмыртқаны білдіретін ақ немесе ашық дақ бар түс көрсеткіші. Әдетте ақ тауықтар ақ жұмыртқа, ал қоңыр тауықтар қоңыр жұмыртқа салады. Ақ емес жұмыртқаларда пигменттер бар, өйткені жұмыртқалар тауықтың жұмыртқа арнасынан өтеді.

Ұсынылған: