Үйлену сорпасы немесе итальяндық үйлену сорпасы – жасыл көкөністер мен еттен тұратын итальяндық сорпа. Ол Америка Құрама Штаттарында танымал, онда ол көптеген итальяндық мейрамханалардың негізгі тағамы болып табылады.
Неге итальяндық той көжесі деп аталады?
«Үйлену» сорпасы итальяндық minestra maritata, «үйленген сорпа» сөзінен шыққан, «неке» немесе жасыл, сорпа мен етті тамаша араластыру арқылы жасалған дәмге қатысты.
Итальяндық той көжесі неден жасалған?
Фитболкалар
- 8 унция майсыз сиыр еті.
- 8 унция тартылған шошқа еті.
- 1/2 кесе жаңа піскен ақ нан үгіндісі
- 1/4 кесе туралған жаңа ақжелкен.
- 1 1/2 шай қасық ұсақталған жаңа орегано.
- 1/2 кесе майдалап туралған пармезан.
- 1 үлкен жұмыртқа.
- 1 ас қасық зәйтүн майы.
Итальяндық үйлену сорпасы мен минестронның айырмашылығы неде?
Міне, мен итальяндық үйлену сорпасын және көкөніс минестронды аламын. Дәстүрлі итальяндық үйлену сорпасында әдетте тауық етінен жасалған еттен жасалған ұсақ котлеттер, кішкентай макарондар, жаңа шпинат бар. … Бұл мини-етбол минестроны салқын түнде өте қолайлы және мол қалдықтарды дайындайды.
Итальяндық той сорпасына не сәйкес келеді?
Үйде жасалған итальяндық үйлену сорпасын ұсынудың ең жақсы тәсілі - жаңа үгітілген пармезан ірімшігі мен қытырлақ нан. Бірақ егер сіз оны көбірек тағамға айналдырғыңыз келсе, сорпамен жұптастыруға болатын тамаша жақтары бар: Үй салатының рецепті . Артишок Томат шпинат жайма нан.
