Сұлы кебегі – сұлы жармасының сыртқы қабаты және денсаулыққа пайдалы қасиеттері бар. Бұл талшықта, витаминдерде, минералдарда және антиоксиданттарда жоғары, бұл жүрек денсаулығына, қандағы қантты бақылауға, ішек жұмысына және салмақ жоғалтуға көмектеседі.
Сұлы кебегі сұлы жармасынан жақсы ма?
Сұлы кебегі сұлы жармасымен салыстырғанда ақуыздың, В дәрумендерінің, темірдің және еритін талшықтың жақсы көзі болып табылады. Сұлы кебегіндегі талшық сізді қанықтырады және ұзақ уақыт бойы толыққанды сезінеді. Ол сондай-ақ холестеринді төмендетуде және май мен қанттың сіңуін баяулатуда тиімдірек.
Күніне қанша сұлы кебегін жеу керек?
Холестерин деңгейін төмендету үшін қанша сұлы кебегін жеу керек еді? Нақты жауап жоқ, бірақ Андерсон да бар кейбір зерттеулер тәулігіне бірден 1 1/2 кесе сұлы кебегін жеу холестеринді 13-19 пайызға төмендететінін хабарлайды.
Сұлы кебегін шикі түрде жеген дұрыс па әлде пісірілген бе?
Сұлы жеудің негізгі себебі - жүрек денсаулығына пайдалы еритін талшықтың жоғары мөлшері. Осылайша шикі сұлы жеупісірілген сұлы жеуге қарағанда пайдалырақ болуы мүмкін. Сонымен қатар, шикі сұлы кебегінің гликемиялық индексі (GI) төмен, ал пісірілген сұлы кебегінде жоғары GI бар.
Сұлы кебегі неден жасалған?
Сұлы дәнінің сыртқы қабығынан жасалғансұлы кебегі майдалап ұнтақталған ұн ретінде сатылады. Ыстық жарма ретінде пісіру немесе пісіру рецептерінде қолдануға арналған сұлы кебегін сатып алуға болады. Сондай-ақ сұлы кебегі коммерциялық жармаларға, тоқаштарға және нандарға қосылған ингредиент болып табылады.
