Logo kk.boatexistence.com

Жылжымайтын жағдайлар дегеніміз не?

Мазмұны:

Жылжымайтын жағдайлар дегеніміз не?
Жылжымайтын жағдайлар дегеніміз не?

Бейне: Жылжымайтын жағдайлар дегеніміз не?

Бейне: Жылжымайтын жағдайлар дегеніміз не?
Бейне: Жылжымайтын мүлікті сақтандыру мәселесі. «Баспанаға бағыт» 2024, Мамыр
Anonim

Төменгі желдеткіштер. Жылы (әдетте дәмді) салмасы бар жеңіл қабыршақ қатпарлы қамырлар. 70-ші жылдардың коктейльдерінде бар.

Vol-au-vent дегеніміз не?

: тұздықтағы ет, құс, аң немесе теңіз өнімдері қосылған пісірілген пирожныйлар.

Неліктен олар ауа саңылаулары деп аталады?

Vol-au-vent (айтылуы [vɔlovɑ̃], французша «жел соққан», оның жеңілдігін сипаттау үшін) қатты қамырдыңшағын қуыс қорабы. Бұрын ол пирожныйлар деп те аталды.

Буши мен vol-au-vent арасындағы айырмашылық неде?

Бұл екі тағамның арасындағы жалғыз айырмашылық өлшемі: бастапқыда бірнеше адамға арналған, Vol-au-Vent диаметрі 15-20 см, ал Bouchée à la Reine диаметрі небәрі 10 см. Vol-au-Vent-ті сол кездегі ең атақты француз аспаздарының бірі болған Антонин Карем (1784-1883) жасаған.

Vol-au-vent істерін қанша уақыт сақтай аласыз?

Алдын ала қыздырылған пешке вентиляторды салып, 12-15 минут пісіріңіз немесе қамыр қызарып, дайын болғанша пісіріңіз. Пештен шығарып, суытыңыз. ауа өткізбейтін контейнерде бөлме температурасында 3 күнге дейін сақтаңыз немесе ауа өткізбейтін контейнерде 6 айға дейін мұздатыңыз.

Ұсынылған: