Көкөністердің панашы – әртүрлі көкөністердің қоспасы Панаш – француз тіліндегі пісіру термині және оны жемістерге немесе түрлі-түсті балмұздақ қоспасына да қолдануға болады. немесе желе. Көкөніс панашы кез келген көкөністерден тұруы мүмкін және гарнир немесе негізгі тағамның бір бөлігі ретінде әрекет ете алады.
Көкөніс панашы дегеніміз не?
Брокколи, сәбіз, қызыл бұрыш, нәресте жүгері және қант бұршағынан жасалған жоғары сапалы көкөніс қоспасы.
Тағамдық панаш дегеніміз не?
Пісірудегі панаш әр түрлі түстері, дәмі немесе пішіндері бар екі немесе одан да көп негізгі ингредиенттердің қоспасын білдіреді. Мысалға; Омар мен шаянның панашы немесе бұршақ пен сәбіздің панашы.
Жасыл көкөністерді қалай қызықты етуге болады?
Көкөністерді тартымды ету жолдары
- Барлығын оқу үшін төмен жылжыңыз. 1 / 14. Оларды қуырыңыз. …
- 2 / 14. Жасыл «чипсы» тағамдары …
- 3 / 14. Грильді жағыңыз. …
- 4 / 14. Оларды дәмді сумен ұсыныңыз. …
- 5 / 14. Оларды суға салып пайдаланыңыз. …
- 6 / 14. Оларды жемістермен жұптаңыз. …
- 7 / 14. Оларды кеспеге айналдырыңыз. …
- 8 / 14. Оларды смузиге араластырыңыз.
Көкөністерді қуыру пайдалы ма?
Тез және оңай болуымен қатар, араластырып қуыру да пайдалы. Бұл пісірілгенге қарағанда көбірек қоректік заттарды сақтайтын нәзік қытырлақ көкөністерге әкеледі. Ал араластыра отырып қуыруға аз ғана май қажет болғандықтан, майдың мөлшері төмен.
