Тортеллини – әдетте ет, ірімшік немесе көкөністермен толтырылған сақина пішінді толтырылған макарон. … Тортеллини Cappelletti-ге өте ұқсас – жалғыз айырмашылығы – Каппелетти төртбұрышты макароннан жасалған, ал тортеллини дөңгелектерден жасалған және ет салмасы әртүрлі.
Тортеллини мен тортеллинінің айырмашылығы неде?
Тортеллони - пішіні ұқсас, бірақ үлкенірек, әдетте 5 г, тортеллині үшін 2 г және аяқтары басқаша жабылатын макарон өнімдері. Тортеллини етке негізделген салмасы болса, тортелони рикотамен, кейде ақжелкен немесе шпинатпен толтырылады.
Cappelletti Brodo дегеніміз не?
Капеллети - бұл кішкентай ет толтырылған макарон өнімдері, Болоньяның қалпақ тәрізді тортеллиніне ұқсас, бірақ пішіні дөңгелек және үшбұрышты шыңы жоқ. … Олар жақын маңдағы Реджо Эмилиядан шыққан және Рождество күнінің ең басты тағамы.
Сіз жалғыз тортеллиниді қалай атайсыз?
Кішкентай равиоли равиолети деп аталады, ал жалғызы а равиоло деп аталады. Ауыстыратын заттар: пансотти НЕМЕСЕ агнолотти НЕМЕСЕ каппеллети НЕМЕСЕ тортеллини.
Тортеллини алдын ала пісірілген бе?
Тортеллини әлдеқашан пісірілген бе? Толтырма әрқашан дерлік алдын ала пісірілген, сондықтан жүкті болмасаңыз, ол маңызды емес. … Ішкі ветчина болуы мүмкін және бұл жақсы, егер сізде ет тортеллини болса, шошқа еті және шикі шошқа еті сияқты әртүрлі ет қоспасы жарамайды.
