Сәбіз бета-каротиннің, талшықтың, K1 витаминінің, калийдің және антиоксиданттардыңәсіресе жақсы көзі болып табылады (1). Сондай-ақ олардың денсаулыққа пайдасы көп. Бұл салмақ жоғалтуға қолайлы тағам және холестерин деңгейін төмендетеді және көздің денсаулығын жақсартады.
Сәбізді жеудің қандай пайдасы бар?
Сәбіздегі талшық қандағы қант деңгейін бақылауда ұстауға көмектеседі Сондай-ақ олар А дәрумені мен бета-каротинге толы, бұл қант диабеті қаупін төмендететінін дәлелдейтін дәлелдер бар. Олар сүйектеріңізді нығайта алады. Сәбізде кальций мен К дәрумені бар, екеуі де сүйек денсаулығы үшін маңызды.
Күнде сәбіз жеген дұрыс па?
Күнде сәбіз жеген дұрыс па? Сәбізді аз мөлшерде жеу денсаулыққа пайдалыАлайда сәбізді шамадан тыс жеу каротинемия деп аталатын жағдайды тудыруы мүмкін. Бұл сәбізде бар бета-каротин деп аталатын заттың тұндырылуына байланысты терінің сарғыш түсінің өзгеруіне қатысты.
Сәбіз теріге жақсы ма?
Сәбіз шырынындағы бета-каротин теріңізге де көмектесуі мүмкін. Бір зерттеу каротиноидтерге бай диета теріңізді ультракүлгін (УК) зақымданудан қорғап, терінің сыртқы түрін жақсарта алатынын көрсетті (18). Сәбіз шырыны теріңізді зақымданудан қорғайтын екі антиоксидантты С дәрумені мен бета-каротинмен қамтамасыз етеді.
Сәбіз теріні жарқырата ма?
Жарқыраған тері жасаңыз
Көбірек сәбіз жеу арқылы жарқыраңыз! Сәбізге қызғылт сары түс беретін бірдей бета-каротин теріңізді жарқыратып, жарқыратады. Сәбізді шамадан тыс тұтынбауды ұмытпаңыз, себебі олар теріңіздің уақытша сарғыш-қызғылт сары түске айналуына әкелуі мүмкін.
