Өмірінің көп бөлігін тұзды суда өткізетін жағалық, анадромды балық, бірақ көктемде уылдырық шашу үшін тұщы су көлдері мен бұлақтарға қоныс аударады. Дегенмен, балқыту өте бейімделгіш түр, сондықтан теңізге шыға алмайтын популяциялар Мэннен Ұлы көлдерге және Канаданың оңтүстік-шығысына дейін қалыптасқан.
Ерітілген су тұщы немесе тұзды су ма?
Селт анадромды - тұщы суда туатын балық және ол теңізге жас болып қайтады. Уылдырық шашу үшін қайтадан тұщы суға оралмас бұрын өмірінің көп бөлігін тұзды суда өткізеді. Содан кейін цикл қайталанады. Балқытылған балық пен ақсерке де анадромды.
Балықтың қай түрі балқытылады?
Смелт, күміс түсті, негізінен теңіз тағамдық балықтарының кез келгені, осмеридалар тұқымдасы, лосось және форельмен тығыз байланысты және солтүстіктің суық суларында кездеседі. Балқыттардың, форель сияқты, майда майлы (метті) жүзбе жүзі болады. Олар жіңішке етқоректілер және уылдырықтарын ағысқа қарай қысқа қашықтықта, серфингте немесе тоғандарда шашады.
Балдар қайдан келеді?
Малдар – бұл Солтүстік Атлантика және Солтүстік Тынық мұхиттарында, сондай-ақ Еуропадағы, Солтүстік Америкадағы және өзендер, бұлақтар мен көлдерде кездесетін осмеридалар тұқымдасы. Солтүстік-Шығыс Азия.
Сіз шикі балқымаларды жей аласыз ба?
Радуга иісі – майы аз, калориясы аз, сынапты В12 витаминінің, селен және омега-3 май қышқылдарының көзі. Радуга иісін шикі түрде жеуге болмайды паразиттер болуы мүмкін.
