Барлық дерлік сүт өнімдері сияқты ішекті ірімшікті тоңазытқышта сақтау керек Қаптаманы ашқаннан кейін оны қайтадан қоймаға қоймас бұрын оны мықтап жауып қойғаныңызға көз жеткізіңіз. Егер бұл мүмкін болмаса, қаптаманы мұздатқыш қапшыққа салып, жаппас бұрын ауаны сығып алыңыз.
Ішті ірімшікті тоңазытқышта қанша уақыт қалдыруға болады?
Жоғарыда айтқанымыздай, ішекті ірімшікті бөлме температурасында 4 сағаттан артық ұстау ұсынылмайды. Ірімшікте бактериялардың көбеюі жоқ екеніне көз жеткізгіңіз келсе, төрт сағат шектеледі.
Сіз ірімшікті тоңазытқышсыз қалдыра аласыз ба?
Бір жағынан, желімделген ірімшікті әрқашан тоңазытқышта сақтау керек және қауіпсіздік мақсатында оны 2 сағаттан артық қалдырмаңыз.… Моцарелла таяқшалары сияқты жартылай жұмсақ ірімшіктер бөлме температурасында тез бұзылады. Сондықтан, тым ұзақ қалдырылса, дәмнің өзгеруі әбден мүмкін.
Жеке оралған ішекті ірімшікті тоңазытқышта сақтау керек пе?
Көптеген сүт өнімдері сияқты, жіпті ірімшікті әрқашан тоңазытқышта сақтау керек Негізгі ереже: егер тағамды тоңазытқыш сөреден алсаңыз, оларды қайтадан тоңазытқышқа салыңыз. үйге кірген бойда. Ашқаннан кейін, орамды қайтадан тоңазытқышқа тастамас бұрын әрқашан мықтап жабыңыз.
Ірімшік жіптері нашарлайды ма?
Дұрыс сақталған ірімшік ең жақсы сапаны шамамен 8 ай бойы сақтайды, бірақ осы уақыттан кейін қауіпсіз болып қалады. … Ең жақсы әдіс – ірімшікті иіскеу және қарау: егер ірімшіктің жағымсыз иісі, дәмі немесе сыртқы түрі болса, оны тастау керек; көгеру пайда болса, барлық ірімшікті тастаңыз.
