Logo kk.boatexistence.com

Барбекю соусы қай жерде ойлап табылды?

Мазмұны:

Барбекю соусы қай жерде ойлап табылды?
Барбекю соусы қай жерде ойлап табылды?

Бейне: Барбекю соусы қай жерде ойлап табылды?

Бейне: Барбекю соусы қай жерде ойлап табылды?
Бейне: Кәуап Мен пісірдім Мен пісірдім және пісіремін Қой жұмыртқасы Тілдер жүрек грильдегі рецепт 2024, Мамыр
Anonim

Барбекю соусы алғаш рет доминикандық миссионерде ойлап табылған деген пікір бар, мұнда аспаздар барбекюге ет дәмін келтіру үшін лайм шырыны мен бұрыш пайдаланған. Біз бұл рецепттің тамырын Африкадан табуға болады, онда олар лайм мен лимон шырындарын дәстүрлі ет дәмдеу әдісі ретінде пайдаланады.

Барбекю соусы қай жерде пайда болды?

Олар жасаған бірінші соус өте қарапайым болды. 1698 жылы Пер Лабат есімді доминикандық миссионер Француз Вест-Индиясына барып, аспаздардың барбекюдегі етті дәмдеу үшін лайм шырыны мен ащы бұрышты пайдаланғанына куә болды. Бұл тұздықтың тамыры Африка елінде болса керек, мұнда аспаздар дәстүрлі түрде лимон мен лайм шырынын да пайдаланған.

Барбекю соусы қашан ойлап табылды?

Ең көне коммерциялық барбекю соусы әлі де жасалынған 1917 жылы Адам Скотт Голдсборода (NC) барбекю мейрамханасын ашқан кезде басталды. Скотт, уағызшы, барбекю соусының ингредиенттері оған түсінде келгенін айтты, бірақ ингредиенттер аймақ үшін таңқаларлық емес. Бұл негізінен сірке суы болды.

Ақ барбекю қайдан пайда болды?

Алабамадағы ақ барбекюге арналған бұл керемет оңай соусты 1925 жылы Роберт «Үлкен Боб» Гибсон Декатурдағы Big Bob Gibson's Bar-B-Q мейрамханасында ойлап тапты.

Барбекю ақ соусын кім ойлап тапты?

Солтүстік Алабама барбекюінің негізгі тағамы, бұл соус негізінен майонез, сірке суы, тұз және бұрыш қоспасынан тұрады. Оны Роберт Гибсон Декатур қаласындағы Big Bob Gibson's Bar-B-Q-да ойлап тапты, мұнда жаңа ысталған тауықтар шұңқырдан шығарылады, содан кейін соус бассейнінде «шоқындырылады».

Ұсынылған: