Қабығы аршылған және қабығы аршылған жержаңғақ танинді кетіру үшін қаныққан тұзды ерітіндіде шамамен 20 - 50C температурада 30 секундтан 5 минутқа дейін өңделеді. жержаңғақпен байланысты иіс. Содан кейін жержаңғақ шамамен 100-ден 120C-қа дейінгі температурадағы суда 15-45 минут бойы термиялық өңдеуден өтеді.
Майсыздандырылған жержаңғақ ұны пайдалы ма?
Оңтайлы денсаулық: Салмақ қосу: Жақсы: Бұл тағам қаныққан май мен холестеринде өте төмен. Ол сондай-ақ диеталық талшықтың, тиаминнің, фолий қышқылының, калийдің және мырыштың жақсы көзі және ақуыз, ниацин, магний, фосфор, мыс және марганецтің өте жақсы көзі болып табылады.
PB2 майсыздандырылған жержаңғақ ұны ма?
PB2 – ұнтақталған жержаңғақ майы (Ұнға қарағанда) – оның құрамында қосымша ингредиенттер бар: қант пен тұз. Ол сондай-ақ майсыздандырылған ұнға қарағанда ақуызда төмен болады.
Жержаңғақ ұнын қалай сақтайсыз?
Тағам қоймасындағы жержаңғақ ұны – қалай сақтау керек
Масон құмырасы мен оттегі сіңіргішін пайдалану – Жержаңғақ ұнын банкаға салыңыз, оған 1 300cc оттегі сіңіргішін салыңызҚақпақты бекітіп, жолақты мықтап бұраңыз. Ауаны шығаруға және үстіңгі жағын "сыртқылауға" шамамен 30 минут кетеді.
PBfit жержаңғақ ұнымен бірдей ме?
Жаңғақ ұны жартылай майсыздандырылған, содан кейін ұнға тартылған құрғақ қуырылған жержаңғақтан жасалған. … PB2 жержаңғақ ұнынан, қанттан және тұздан жасалған. Жержаңғақ ұнының калориясы 110 кал/4 ас қасық PB2 тармақтарында сәл жоғары, бұл 90 кал/4 ас қасық және майы сәл жоғары (35 г және 26 г).
