Logo kk.boatexistence.com

Фельянтин нені білдіреді?

Мазмұны:

Фельянтин нені білдіреді?
Фельянтин нені білдіреді?

Бейне: Фельянтин нені білдіреді?

Бейне: Фельянтин нені білдіреді?
Бейне: 34 года 3 звезды Мишлен L’Ambroisie Paris Fine Dining 11 блюд Открытое дегустационное меню $354 (€330) 2024, Мамыр
Anonim

Фельетин немесе паиллете фельетин – жұқа, тәтті крептерден жасалған қытырлақ кондитерлік тағам. Кремді қамырды бірнеше минут пісіреді, ал крептерді салқындатуға рұқсат етіледі; олар салқындаған сайын қытырлақ болады.

Paillete дегеніміз не?

түпнұсқа француз печеньесі Бұл ұсақталған француздық «gauffres dentelles» қоспасы пралинелеріңіз бен гиандюжаларыңызға жеңіл қытырлақ қосуға дайын. Сондай-ақ бонбондарға, кондитерлік өнімдерге және десерттерге қытырлақ интерьер қосу үшін оны шыңдалған шоколадпен араластыруға болады.

Фельетиннің орнына не қолдануға болады?

Оны немен алмастыруға болады? Сенсеңіз де, сенбесеңіз де, жүгері үлпектері сізге фельетин дүкенге жүгіруден (немесе шкафқа қолыңызды созудан) артық күш жұмсамай беретін қытырлақ қытырлақ береді. Мен үйдегі сары саусақ рецептіне қытырлақ қытырлақ қосу үшін ұнтақталған жүгері ұнтағын қолданамын.

Паиллет фельетинін қалай сақтайсыз?

Толық суығанша қалдырыңыз. Паилете фельетин ылғалдылықтан қорқады, сондықтан оны герметикалық ыдыста сақтаңыз. Ылғал қоспаларға біріктірмеңіз, әйтпесе ол өзінің қытырлақтығын жоғалтады.

Паиллет фельетині нені білдіреді?

Feuilletine немесе pailleté feuilletine (французша айтылуы: [paj. te fœj. tin]) - жұқа, тәтті крепелерден жасалған қытырлақ кондитер … Француз тілінде бұл қытырлақ крептер крепес гавоттар немесе крепес дентелле деп аталады; бірақ ұсақ сынықтарға айналғанда, олар фельетинге айналады.

Ұсынылған: