Гесперидин - лимондар мен тәтті апельсиндерде, сондай-ақ кейбір басқа жемістер мен көкөністерде, сондай-ақ әртүрлі полифөптік құрамдарда болатын негізгі флавоноид. Гесперетин – биожетімділігі жоғарырақ гесперидин метаболиті.
Гесперидин табиғатта қай жерде кездеседі?
Гесперидин – «биофлавоноид» ретінде жіктелген өсімдік химикаты. Ол көбінесе цитрустық жемістерде кездеседі. Адамдар оны дәрі ретінде пайдаланады.
Қандай тағамдарда гесперидин көп?
Гесперидин - биофлавоноид, антиоксиданттық және қабынуға қарсы әсері бар өсімдік пигментінің түрі, негізінен цитрус жемістерінде кездеседі. Апельсин, грейпфрут, лимон және мандариндер барлығында гесперидин бар, ол қосымша түрінде де қолжетімді.
Апельсин шырынында гесперидин бар ма?
Флавоноид гесперидин цитрус құрамында жоғары концентрацияланған және басқа тағамдарда сирек кездеседі, бұл апельсин шырынын осы флавоноидтың бірегей көзі етеді.
Лимонда қанша гесперидин бар?
Жақында жүргізілген шолуға сәйкес [24], 100 мл шырындағы гесперидиннің мөлшері: апельсин 20–60 мг, мандарин 8–46 мг, лимон 4–41 мг, грейпфрут 2–17 мг. Бұл шамамен 100 мг гесперидинді үлкен стақан апельсин шырынын қабылдауға болатынын білдіреді.
