Logo kk.boatexistence.com

Қандай қышқылдар ксантопротеидті сынама береді?

Мазмұны:

Қандай қышқылдар ксантопротеидті сынама береді?
Қандай қышқылдар ксантопротеидті сынама береді?

Бейне: Қандай қышқылдар ксантопротеидті сынама береді?

Бейне: Қандай қышқылдар ксантопротеидті сынама береді?
Бейне: Қышқылдар мен сілтілер 2024, Мамыр
Anonim

Азот қышқылы сары түсті нитрленген өнімдер түзу үшін ақуыздармен әрекеттеседі. Бұл реакция ксантопротеидтік реакция деп аталады. Бұл сынақ сыналатын затқа концентрлі азот қышқылын қосып, содан кейін қоспаны қыздыру арқылы жүзеге асырылады.

Ксантопротеидті сынамада қандай қышқыл қолданылады?

Ксантопротеидтік сынақ ерітіндідегі ақуыздардың болуын анықтау үшін нитрлеу реакциясын пайдаланады. Үлгіні ыстық концентрлі азот қышқылымен өңдегенде, ол фенилаланин, тирозин және триптофан сияқты хош иісті аминқышқылдарымен әрекеттеседі және ксанто протеині деп аталатын сары түсті өнім түзеді.

Неліктен ксантопротеидтік сынаққа NaOH қосылады?

Ксантопротеидті сынама құрамында хош иісті аминқышқылдары бар ақуызға тән. Амин қышқылдарындағы бензол сақинасы азот қышқылымен қыздыру арқылы нитрленеді және сілтімен сарғыш түске айналатын сары нитроқосылыстар түзеді. … Пробирканы суытып, оны сілтілі ету үшін 2 мл 20% NaOH (немесе аммиак ерітіндісі) қосыңыз

Ксантопротеидтік тест фенол аминқышқылдарын қалай анықтайды?

Ксантопротеин сынағы фенил сақинасы, фенол немесе индол тобы бар амин қышқылдарын басқа амин қышқылдарынан ажырату үшін қолданылады Ксантопротеин - ыстық әсерінен түзілетін сары қышқыл зат. азот қышқылы альбуминді немесе ақуызды заттарға әсер етеді және аммиак қосу арқылы қою сарғыш-сары түске өзгереді.

Неліктен фенилаланин ксантопротеидтік сынақта теріс нәтиже береді?

HNO3. Хош иісті бензол сақинасы сары түсті өнім алу үшін нитрлеуден өтеді. Фенилаланин теріс немесе әлсіз оң реакция береді, бірақ бұл амин қышқылы хош иісті ядродан тұрады, себебі қалыпты жағдайда нитраттау қиын.

Ұсынылған: