Тур Далдың туған жері Үндістан. Бұл құрғақшылыққа төзімді дақыл. Ол әдетте Уттар-Прадеш, Мадхья-Прадеш, Гуджарат, Бихар, Тамил Наду және Карнатака елдерінде өсіріледі..
Үндістандағы тордалдың ең ірі өндірушісі қай штат?
Махараштра - Үндістандағы вегетариандық диетадағы ақуыздың негізгі көзі болып табылатын тордалдың ең ірі өндірушісі. Штат ұлттық өнімнің 28%-ға жуығын Маратвададағы Латур және Хинголи аудандары мен Видарбхадағы Акола ауданымен бірге өндіреді.
Қай штат тоордалымен әйгілі?
Сұраныс бар: рекордтық өнім негізінен Солтүстік Карнатака тау белдеуінде уақтылы жауған жаңбырға байланысты.
Тоордал қайдан шыққан?
Археологтар Декан үстіртіндегі олжаларында 5400-ден астам жыл бұрынғы тордал тұқымдарын тапты. Олар тоордалдың Үндістанда шыққанын анықтады Үндістаннан саудагерлер бұл дәмді жасымықты Африкаға тасымалдаған. Еуропалықтар оны тұтына бастады және оны Конго бұршақ деп атады!
Тордал қалай өсіріледі?
Toor Dal өсіру үшін жеңіл сілтілі, терең және ылғалды топырақ қажет Тұқымдарды мамыр-маусым айларында себу керек. Тұқымдарды себу алдында біраз уақыт Pseudomonas ерітіндісіне батырсаңыз жақсы болады. Көңді жақсы жыртылған топырақта 12 кг пайыз мөлшерінде базальды көң ретінде қолдануға болады.
