Ричард Каринг пен Caprice Holdings тобының жаңа мейрамханасы, Brasserie of Light, 22 қараша, Оксфорд көшесіндегі Selfridges әмбебап дүкенінде ашылады - соңғы ірі қондырғы әкелінген. дүкенге £300 миллион инвестицияның арқасында. Ол "баратын жаңа мейрамхана мен бар" ретінде сипатталған.
Light Brasserie кімге тиесілі?
«Әлемнің астанасы дегенде көз алдыңызға Лондон келеді. Лондон туралы ойлағанда, сіз Селфридждерді елестетесіз. Болашақта Лондон мейрамханалары туралы ойлағанда, Brasserie of Light туралы ойлайсыз деп ойлаймын », - дейді Caprice Holdings иесі Ричард Каринг.
Брассери ақшыл шырмауықтың бір бөлігі ме?
Біз кімбіз? Біз Troia (Ұлыбритания) Restaurants Ltd компаниясында сауда жасаймыз: Ivy Collection, The Ivy Asia, Harry's Dolce Vita, Harry's Bar James Street, Brasserie of Light. Біздің апалы брендтеріміз - Caprice Holdings Ltd және Birley Club Group.
Сіз жарықтың брассериясына не киесіз?
10 жауап. Мейрамханада да, брассерияда да арнайы дресс-код жоқ, дегенмен мейрамхана жақсы тамақтану орны болғандықтан, қонақтар әдетте брассерияда ақылды және қарапайымырақ киінуді таңдайды. бір жылдан астам уақыт бұрын. Ақылды кездейсоқ.
Жарық брассериясы қай қабат?
Біздің негізгі кіреберіс Дьюк-стритте екенін ескеріңіз, бірақ мейрамханаға Selfridges бірінші қабатындағы ерлер киім бөлімі арқылы да кіруге болады. Басқа сұраулар үшін төмендегі пішінді толтырыңыз.
