Бізге жақсы көру және көздің денсаулығы, күшті иммундық жүйе және тері мен шырышты қабықтардың сау болуы үшін А дәрумені қажет. А дәруменінің үлкен дозаларын қабылдау улы болуы мүмкін, бірақ сіздің денеңіз А дәрумені бета-каротиннен қажет болғанша ғана айналдырады. Бұл бета-каротин А витаминініңқауіпсіз көзі болып саналады дегенді білдіреді.
Каротин неге зиянды?
Бета-каротин үлкен дозаларда улы емес сияқты. Бірақ ұзақ уақыт бойы жоғары дозалар каротинемияға әкелуі мүмкін. Бұл теріңіздің сарғыш-қызғылт сарыға айналуына әкеледі. Тым көп бета-каротин кейбір адамдар үшін проблема болып табылады.
Бета-каротиннен аулақ болу керек пе?
Олардың пайдасы жалпы түсініксіз болғанымен, бета-каротин қоспаларының елеулі қауіптері бар сияқты. Темекі шегетін немесе асбестпен әсер еткен адамдар бета-каротин қоспаларын қолданбауы керек. Тіпті төмен дозалар да осы екі топтағы адамдарда қатерлі ісік, жүрек ауруы және өлім қаупінің жоғарылауымен байланыстырылған.
Бета-каротин сізге неліктен зиянды?
Бета-каротинді пайдалану темекі шегетін немесе асбестпен байланысқан адамдарда өкпе обыры қаупінің жоғарылауымен байланысты болды. Шылым шегетін 29 000 еркекті зерттеген бір зерттеу 5-8 жыл бойы күніне 20 мг бета-каротин қабылдаған топта өкпе рагы 18%-ға өскенін анықтады.
Каротин ағзаға қалай көмектеседі?
Бета-каротин - көкөністерге ашық сары, қызғылт сары және қызыл түс беретін қосылыс. Дене бета-каротинді A витаминіне (ретинол) айналдырады. Көру үшін маңызды қоректік зат ретінде белгілі А дәрумені жасушалардың өсуінде және жүрек, өкпе және бүйрек сияқты сау мүшелерді сақтауда маңызды рөл атқарады.
