Оларды көптеген жануарлардың, соның ішінде қолтырауындардың, аллигаторлардың, құстардың, жауын құрттарының, кейбір балықтардың және кейбір шаян тәрізділердің ас қорыту жолдарында табуға болады. Олардың барлығы бұлшық ет болғандықтан, бөртпелер шайнайтын және дәмі қара ет тауық сияқты.
Тауық еті пайдалы ма?
Тауық еті басқа құс етінің таңдаулы түрлеріне қарамастан, тауықтың ең қоректік бөліктерінің бірі болып табылады. Онда ақуыз көп. Шынында да, бір кесе қышқыл еті ақуыздың күнделікті ұсынылатын құндылығының 88%-ын қанағаттандыра алатыны соншалық.
Қандай жануарларда қарлығаш бар?
Бұл сізді таң қалдырмауы мүмкін, бірақ басқа құстарда да түйрек тауықтар, үйректер, құстар, эмустар, көгершіндер және көгершіндер сияқты иіс бар. Крокодилдердің, аллигаторлардың, жауын құрттарының, кейбір балықтар мен шаянтәрізділердің, тіпті динозаврлардың да қышқылдары болуы мүмкін.
Тауық еті тауықтың бауырымен бірдей ме?
Livers аздап түйіршіктелген құрылымды және терең, ет хош иісін ұсынады. Оны аздап сарымсақ пен пиязбен қуырып берген жөн. Тауық етінің ас қорыту жолында орналасқан бұлшық ет, шайнайтын, қою ет дәмін береді.
Тауық еті неге жақсы?
Бұл белокта өте жоғары Бір тауық еті ұсынылатын тәуліктік ақуызды тұтынудың (RDI) 90 пайызға жуығын қамтамасыз етеді. Гиззард витаминдердің жақсы көзі болып табылады. Бір порция сіздің B12 RDI-ның 25 пайызын құрайды, бұл анемияның алдын алуға көмектеседі және ми қызметі үшін маңызды.
