Сіз ашытқыны мұздата аласыз ба? Иә, ашытқыны мұздатқышта ашық немесе ашылмаған күйде сақтауға болады. Ашылғаннан кейін, ауа өткізбейтін контейнерде мұздатқышта алты айға дейін сақтауды ұмытпаңыз.
Ашытқыны мұздатқышта қанша уақыт сақтауға болады?
Жаңа сатып алынған ашытқыларды (сатып алу мерзімі жақсы) салқын жерде (қоймада немесе шкафта), тоңазытқышта немесе екі жылға дейін мұздатуға болады. Ашытқы ашылғаннан кейін оны төрт ай ішінде пайдалану үшін тоңазытқышта сақтаған дұрыс, ал алты ай – мұздатқышта сақталса.
Мұздатылған ашытқы оны бұзады ма?
Ең жақсы жағдай - ашытқыны 36-42F аралығындағы температура диапазонында сақтау (жабық). Ашытқыны мұздатқышта сақтау ашытқыны өлтірмейді, бірақ ашытқы әлі ~2% ылғалдылыққа ие болғандықтан жасушаларға зақым келтіруі мүмкін.
Флейшман ашытқысын мұздатуға болады ма?
Ашылмаған ашытқыларды қойма (немесе тоңазытқыш) сияқты салқын, құрғақ жерде сақтаңыз. Оттегінің, жылудың немесе ылғалдылықтың әсері ашытқы белсенділігін төмендетеді. Ашқаннан кейін тоңазытқыштың артқы жағындағы ауа өткізбейтін контейнерде сызбалардан алыс сақтаңыз. Үш-төрт ай ішінде қолданыңыз; мұздату ұсынылмайды.
Егер ашытқыны қатырсаңыз не болады?
Мұздатқышта сақталған құрғақ ашытқылар жарамдылық мерзімі өткеннен кейін айлар бойы сақталады. Кішкентай ашытқы жасушаларына зиян келтірместен, мұздату оларды суспензия күйіне келтіреді Оларды оттегі мен ылғалдан қорғайтын ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз. Ашытқы кіретін шыны ыдыс әдетте жақсы.
