Қолданудағы микрокапсулаланған және микрокапсулаланбаған витаминді қоспалар арасындағы салыстырмалы биожетімділік (F) липидті матрицалық микрокапсулирленген қоспадан алынған витаминнің AUC мәнін микрокапсуляцияланған витаминнің AUC қатынасы арқылы анықталды. -микрокапсулаланған қоспа
Дәрумендердің биожетімділігіне қандай факторлар әсер етеді?
Мичиган университетіндегі доктор Сюзанна Коулдың микронутриенттік лекциясына сәйкес, биожетімділікке бірнеше факторлар әсер етеді, соның ішінде диета, қоректік заттардың концентрациясы, тағамдық күй, денсаулық және өмір сүру кезеңі.
Қоректік заттардың биожетімділігі қалай өлшенеді?
Қоректік заттардың плазмадағы деңгейінің жоғарылауын (немесе несеппен шығарылуын) қоректік заттың немесе плазмадағы пайда болу жылдамдығын салыстыруға негізделген in vivo жағдайында салыстырмалы қоректік заттардың биожетімділігін өлшеуге арналған көптеген әдістер бар.ауызша сынақ дозасынан кейін радиоактивті таңбаланған қоректік зат.
Дәрумендер биожетімділігін арттыратын не?
Каротиноидтарды майлармен немесе майлармен бірге қабылдау олардың ағзаға биожетімділігін арттырады. Көптеген витаминдік таблеткалар мен таблеткаларда қосымша толтырғыштар, байланыстырғыштар және жасанды ингредиенттер бар. Бұл ингредиенттер ағзаның осы таблеткалардағы қоректік заттарға қол жеткізуін қиындатады.
Дәрумендер мен минералдардың биожетімділігі нені білдіреді?
Биожетімділік дегеніміз не? Витаминдік тамақтанудағы негізгі ұғымдардың бірі биожетімділік болып табылады. Бұл сіз сіңіріп, пайдалана алатын қоректік заттың мөлшері.
